Recept Tigerkaka

200 g margarin
2,5 dl socker
2 tsk vaniljsocker
3 ägg
4 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 dl mjölk
2 msk kakao

Sätt ugnen på 175¤. Smörj och bröa en avlång form eller kransform som rymmer minst 1,5 l.

Rör fett, socker och vaniljsocker poröst. Tillsätt ett ägg i taget och rör kraftigt.

Blanda mjöl och bakpulver och rör ner det i smeten växelvis med mjölken.

Lägg ca 2/3 av smeten i formen och gör gärna en fördjupning i mitten. Blanda kakao i den resterande delen och lägg den sedan i fördjupningen. Rör lite med en kniv eller provsticka så kakan förhoppningsvis blir mönstrad.

Grädda kakan i nedre delen av ugnen 55-60 min.