Efter en kort rast övergick vi till att prata om och laga mat. Jag hade planerat för två varianter av soppor och vi gick noga igenom ingredienserna och smakade och luktade.
Så övergick vi till tillredningen. Vi sköljde och hackade purjolök, skalade och tärnade potatis, tvättade linser, värmde vatten......
Det blev en linssoppa och en potatis-och purjosoppa med creme-fraiche, som är min favoritsoppa.
När vi hade provsmakat ordentligt (ätit upp!) gick vi igenom recepten igen, diskuterade ingredienser och förklarade måttenheter.
En man kom in för att fråga om sitt erbjudna jobb på en restaurang. Vi tog reda på lite om vad facket säger angående arbetstider och ob-tillägg. Vi pratade också om hur ett arbetsschema kan se ut, komp eller övertid mm.
Begreppet provanställning vållade lite huvudbry. Så småningom lyckades jag förklara att det inte betyder att man ska jobba några veckor utan lön.
En god stund tillbringade jag framför datorn tillsammans med en man för att kolla lediga lägenheter i bland annat Värnamo och Halmstad. Tyvärr lyckades vi inget vidare så jag konstaterade att datorn tycker att han ska bo kvar i Gislaved - och fick ett stort skratt till svar.....
En kvinna kom in med lite provsmakning av det hon lagat till middag; en rätt med fisk, makaroner och spenat som smakade jättebra.
Vår bagarkille kom och ville ha hjälp med en tårtbotten. Han skulle göra tårtan färdig själv i morgon. Vi hjälptes åt att mäta och vispa den vanliga "bästa tårtbotten".
Medan tårtan gräddades i ugnen visade jag honom hur man enkelt gör lite äppelmos i micron till fyllning i tårtan.
"Jättefin" kontaterade han belåtet när vi tog den ur ugnen och välte upp den.
En liten äppelkaka vispade jag till och gräddade när det ändå var varmt i ugnen. Det var tre små äpplen som låg i skafferiet och ropade att de behövde förbrukas innan de blev skrumpna.
Då kom en kvinna och ville ha hjälp med några papper till Migrationsverket. Vis av erfarenhet beredde jag mig på att det skulle ta lite tid så Unni fick ta över ansvaret för vårt sena torsdagsfika. Eftermiddagseleverna fick jobba på egen hand en stund.
Det är mycket uppgifter som Migrationsverket vill ha och det är inte helt enkelt att klara ut allt när svenska är ett främmande språk.
Efter en stund tog vi paus och fikade. Unni hade gjort vaniljsås till äppelkakan och det smakade jättebra!
När vi gick hem hade det redan börjat skymma men fullmånen lyste på oss.
