Mot norr

Visserligen vet jag att Gislaved ligger norr om Reftele men att skillnaden var så stor visste jag inte: hemma var det vår men här i Gislaved låg det snö på marken när jag kom i morse.

En man kom och på blandad svenska och engelska förklarade han sitt ärende. Han behövde kontakta Skatteverket och vi ringde. I dag lyckades vi komma fram till telefonkön och efter en kvart fick vi prata med en människa! Vi enades om att det var bäst att han åkte till Reftele och visade sina dokument.

Samtidigt kom en annan man och behövde hjälp att fylla i en ny omgång blanketter. De vi hade börjat på hade han kladdat och ändrat i.

Ett par av eleverna kom och Unni fick ta dagens tidningar och läsa tillsammans med dem. En tredje elev kom och ytterligare en man anslöt till gruppen.

Då kom en kvinna och ville ha hjälp att ändra ett par diror. Det skulle ha varit snabbt gjort men eftersom vi båda var upptagna och hon inte kunde vänta så länge fick vi be henne att komma tillbaka i eftermiddag.

Som avslutning på förmiddagens lektioner skulle vi göra bondomelett tillsammans med männen. Först hade vi genomgång av ingredienserna. Vi tog de grönsaker vi hade i kylen.

Potatis och morot var välbekanta. Palsternacka vållade lite huvudbry. De fick lukta på den för att känna den speciella, lite kryddiga och söta lukten men namnet.....
"Nacke - det är ju här" sa en man och tog sig i nacken.
"Alldeles rätt, palsternacka...."

Purjolök, gul lök och vitlök gav nya frågetecken. "Heter alla lök?"

Vi förflyttade oss ut till köket och började skala, skära och steka. Alla är inte så bekanta med potatisskalaren Jonas..........

Eftersom vi blev ganska många runt spisen använde vi två stekpannor. I den ena pressade vi i en vitlöksklyfta och blandade om innan vi hällde på ägg och mjölk.

Vi lyckades lite dåligt med att vända omeletterna men alla var nöjda med resultatet vid provsmakningen.