Vid ett tidigare tillfälle hade någon av vaktmästarna skojat om att det skulle vara kul att smaka på något typiskt somaliskt. En av våra trägna besökare nappade på detta och idag skulle det ske.
Jag lovade bidra med lite "efterrätt". Eftersom en är glutenintolerant gjorde vi ett litet experiment; utöver vår beprövade rulltårta transformerade vi ett muffinsrecept.
Strax efter halv tre blev det fullt i lokalen - trots att områdeschefen fick ge sig iväg på annat håll.
Stämningen krig bordet var hög. Vissa var lite skeptiska till det som bjöds medan andra var mer nyfikna. När alla hade smakat på sambuusa var utlåtandet enigt - jättegott!!!
Muffinsen strök med även om konsistensen inte var den allra bästa. Smaken var helt OK så vi får göra ett nytt försök någon gång!
Som synes försvann rulltårtan - även den sista lilla biten åts upp.
När Lasse och Tudor kom på besök fanns varken sambuusa, muffins eller tårta kvar.
Tudor charmade Unni fullständigt....
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar