Onsdagseftermiddagen gick i tårtornas tecken. En kvinna skulle få besök och behövde en tårta. Hon kom tidigt med ingredienser och Unni hjälpte henne att vispa tårtbotten.
Jag var upptagen med att hjälpa en man att betala via internet. Han lärde sig i går men kom tillbaka för att träna.
På eftermiddagen, när tårtbottnen hade kallnat skulle vi göra fyllning och dekorera. Då blev Unni inspirerad och ville baka en rulltårta. Hon bakade en ljus botten och gjorde en chokladkräm som fyllning. Sen blev hon mallig och snål så vi fick knappast smaka - men den var jättegod!
Inspirationen höll i sig och vi bakade ytterligare en rulltårta och fyllde med barnmat. Den blev också god.