Uppe på Trasten skulle vi komponera en måltid. Eftersom det fanns nästan en liter filmjölk med utgånget datum i kylskåpet började vi med att göra filmjölksost.
Vid kaffet tittade vi i den lilla kokboken vi köpt dagen innan. Där fanns något som hette Kycklingpaket, som verkade användbart. Kycklingfiléer skulle enkelpaneras, brynas och läggas på folieark. Grönsaker skulle fräsas och läggas på och sedan skulle paketen vikas ihop och gå färdigt i ugnen.
Nu visade det sig att folien var nästan slut så istället la vi allt i en form och täckte med foliebiten.
Till detta serverade vi pasta och en god tomatsås.
Under tiden hade vasslan runnit av så vi kunde smaksätta osten. Jag hade tagit med mig lite gräslök så den tog vi tillsammans med Herbamare örtsalt.
Herrarna blev mycket nöjda med sin tidiga torsdagslunch!
En ordentlig genomgång av vad vi hade använt och hur vi hade gjort avslutade lektionen och blev det recetp som så småningom kommer att hamna här.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar