torsdag 13 december 2007

Lussekaffe

I dag är det luciadagen men vi har inte kunnat uppbåda någon lucia. Vi får nöja oss med att spela julmelodier på CD och tralla med efter bästa förmåga.

Vi började dagen med lite sömnadsarbete och svenskträning med vår torsdagselev. Det vi ägnade mycket tid åt var att förklara hur o- förändrar ett ord till sin motsats.

Mannen som söker brittiskt visum kom in och ändrade sin bokning på ambassaden. Kanske hinner han inte åka dit för att få sitt visum. Han ringde i alla fall till Skattmyndigheten och beställde sitt personbevis.

På eftermiddagen skulle Hyresgästföreningen och vi bjuda områdespersonalen på lussefika. Eftersom det finns en glutenintolerant i gruppen bestämde vi oss för att baka en rulltårta med bara potatismjöl och fylla med vaniljkräm och jordgubbar. Till sist skrev vi dit GOD JUL med choklad - inte som en konditor men i alla fall....

Vi dukade fint med en av våra röda gardiner som bordduk, vit porslin och röda servetter. Ett par av de julstjärnor som Hyresgästföreningen köpt som julhälsning lånade vi för att pryda bordet tillsammans med en ljusstake. Det blev riktigt fint!

Efter allt prat i går om sötost på olika sätt från olika världsdelar hade en kvinna bestämt sig för att koka sin variant. Hon hade använt filmjölk och kom med en tallrik fyll med ljusbruna kulor. Det gick att känna igen en ton av smaken men den var betydligt surare än varianten från marknaden.

Vid halv tre började killarna från området komma och bänka sig kring det dukade bordet. Det blev mycket skämt med anspelningar på julbordet i lördags kväll.


Lussekatterna och pepparkakorna smakade bra, för att inte tala om rulltårtan! Allt blev mycket uppskattat!


Inga kommentarer: