Julhandel

Dagen började på Kvantum för att inhandla endel till julbordet på torsdag; potatis och ansjovis till jansson, grötris och mjölk som ska bli ris á la Malta, dill, ägg, sallad.........

När vi hade plockat upp det inköpta, fikat och diskuterat lite bestämde vi oss för att ta en runda till. Mest var det fiskbilen som drog - för att köpa strömming som ska bli en låda tillsammans med purjolök och krossade tomater. Vi pantade också tomflaskorna efter förra årets julmust så vi kunde köpa ny......

Lite sömnadsarbete var vi tvugna att klara av innan vi beslöt att lägga ner den verksamheten till efter jul. En tjej kom in och fick ta symaskinen själv medan vi fixade i köket.

Hummus - kikärtsröra och filmjölksost med dill och svartpeppar blev de första "rätterna" vi gjorde. Naturligtvis provsmakade vi på lite potatischips som vi hittade i skåpet.

Vi gjorde en noggrann planering av vad som bör göras på onsdagen och vad som kan göras, vad som behöver kompletteras.

En kvinna kom glädjestrålande in och visade sitt betyg - hon hade klarat Sfi och är nu redo att söka jobb. Hoppas hon hittar något!!!

Mitt på eftermiddagen fick Unni sticka iväg tilll arbetsförmedlingen för att ordna med lite papper. Samtidigt passade hon på att köpa lite mer potatis.

På seneftermiddagen började vi prata om hemkokta karameller och annat julgodis. Naturligtvis måste vi testa våra färdigheter och gjorde ett par sorter.

Vi hade lite nougat och lite mandelmassa i kylen så vi rullade kulor av små bitar av båda sorterna tillsammans. Dem doppade vi i smält choklad till fina praliner. Vi skulle också koka gammeldags gräddkarameller men de kokade lite för länge så det blev hårda bitar i stället - men goda!

Mina språkkunskaper sattes på prov. Jag skulle hjälpa en kvinna att ringa till Air France eftersom hennes baggage försvunnit vid en resa i somras. Trots anmälningar och flera brev hade hon inte fått ersättning utan bara uppmaningar att skicka nya brev. Nu lyckades jag inget vidare, så småningom kom jag fram och fick prata med en kille på engelska. Tyvärr fick han inte kontakt med sin databas och batteriet i min telefon började ta slut. Han lovade ringa upp när datan fungerade men gjorde han inte.