Recept att använda ute

Ostscones
2,5 dl mjöl
1 tsk bakpulver
1 nypa salt
en riven ostskalk
1 dl vatten
Blanda mjöl, bakpulver, salt och ost i en plastpåse. Tillsätt vatten och knåda utanpå påsen. Ställ en plåt eller ugnspanna över glöden. Tag en bit deg i taget och forma en platt bulle. Häll flödigt med olja på plåten och grädda. Vänd några gånger och passa så det inte bränns. För att få dem genombakta kan det vara bra att flytta dem vartefter ut mot kanterna där det inte är så hett.

Djungelkakor
1 dl socker
1 tsk bakpulver
1 krm salt
2 msk kakao
3 dl mjöl
3 dl havregryn
1 dl olja
1 ägg

Blanda alla torra ingredienser i en plastpåse. Blanda i olja och ägget och knåda utanpå påsen till en deg. Forma till platta kakor och grädda på muurikka (panna) alt. runt en "tjock" avbarkad pinne över öppen eld. Rotera då under gräddningen.