Först skulle vi göra smörgåstårta eftersom en av eleverna på Språkverksta´n hade fyllt jämt i helgen. Inköpen var ordnade i helgen och jag hade kokat ägg hemma för att det skulle gå så snabbt som möjligt.
En grundfyllning med vispgrädde, creme fraiche och majonnäs delades och kompletterades med tonfisk och ärtor respektive ägg och kaviar.
Som dekoration vek vi salladsblad runt kanten och gjorde fina, diagonala ränder av ägg, tomat och gurka. Stax för serveringen strödde vi räkor på äggränderna och la på citronskivor. Riktigt tjusigt!!!
Vi sjöng och hurrade för födelsedagsbarnet, som blev glatt överraskad över firandet.
Vår chef kom hit för ett personalmöte.
Vi diskuterade vad som händer med Trastenverksamheten om ett år när Unni går i pension. Det kan synas enkelt att bara flytta över till AMO men då blir det en annan verksamhet - Trasten försvinner.
Lite "undervisning" hann vi också med. Det finns alltid mycket att fundera över i tidningarna.
En kille behövde hjälp att kontakta Alfa-kassan. Det blir dyrt att sitta i halvtimmeslånga telefonköer när man bara har mobiltelefon. Nu fick han hjälp att ringa via den fasta telefonen och då är det bara tålamodet som kostar............
En kvinna, som varit sjuk ett tag, kom tillbaka idag och fick naturligtvis provsmaka smörgåstårtan. Sedan blev det smörgåstårta till eftermiddagsfikat också.
En familj vars dator kraschat vill kolla sin epost. Vi försökte alla varianter för att komma in med den adress mannen angav men till slut var vi tvugna att ge upp. Det är något som inte stämmer, det verkar inte vara en vanlig hotmail eller msn. Kanske kan han kolla med någon av de större barnen.
Under tiden hade vi bullar på jäsning - det är fettisdagen i morgon :)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar