Ett bord med asiatiska rätter dukades upp och vi åt tillsammans. Det var vårrullar, stekt ris med "korvbitar", varma böngroddar med kräftstjärtar, sallad med böngroddar och "minidolmar".
-"Du måste doppa dem i såsen, de är inte saltade."
I vanliga fall är grannen tystlåten och vågar knappast använda sitt nya språk men i dag försökta hon glatt svara på våra frågor om ingredienser och hur man gör. När orden inte räckte till plockde hon fram påsar och burkar och visade - precis som vi brukar göra..........
Hon instruerade mig hur man äter med pinnar och skrattade överseende när jag hade lite svårt att få med mig något. Nu hade hon varit förutseende och dukat med kniv och gaffel också - och nog blev vi mätta!
Till dessert fick vi spännande bakverk. Det såg ut som små frallor med sesamfrö men visade sig bestå av ett tunnt, frasigt skal som var lätt sötat. Löst inuti låg en liten klick fyllning gjord av bönor.
Huvudingrediensen var rismjöl och de var friterade men i övrigt kunde vi inte förstå hur hon hade kunnat få till de läckra ballongerna :)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar