Rabarberpaj

Även en lång torsdag försvinner i en blink när det är mycket att göra.

Sadia och Shamso kom in för att få hjälp med att skriva ett överklagande. Så småningom fick jag klart för mig vad det handlade om och hjälpte dem formulera ett brev.

Efteråt var de fikasugna så jag föreslog att vi skulle baka en rabarberpaj - jag hade rabarber med mig hemifrån. Vi konstaterade att det skulle passa precis. Om vi gjorde pajen och satte den i ugnen skulle den vara klar när de varit och postat brevet. Sadia var entusiastisk och bedyrade att det blir jättegott medan Shamso, som inte smakat så mycket svensk mat ännu, var mera reserverad.

Sagt och gjort, Sadia skar rabarber och smorde formen medan jag gjorde smuldegen med havregryn. När pajen försvunnit i ugnen försvann de mot centrum och jag vispade ihop lite vaniljsås.

Som bonus kokade jag de potatisar som låg kvar i kylskåpet för att göra lite ljummen potatissallad. Jag hade plockat lite gräslök och en dragonkvist också som tillsammans med olja och vinäger fullbordade det hela. Det blev lite mosigt med vinterpotatis men smaken blev bra.

Allt var klar när tjejerna kom tillbaka. Först avsmakades en liten klick potatissallad som efter lite eftertanke fick godkänt. Sadia jublade över rabarberpajen medan Shamso skrynklade ihop ansiktet av syran. "Ta lite mer vaniljsås" blev rådet och det gjorde susen.

Det är problematiskt för Naif att vara familjens överhuvud och inte kunna klara ut byråkratin. Det är blanketter och ansökningar som ska fyllas i och papper som ska läsas. Med min och söners hjälp klarade vi ut Försäkringskassan, feriejobbserbjudande, kontakt med Migrationsverket för Suads räkning samt ett erbjudande från en körskola. Det är nästan pinsamt hur tacksam han blir för att jag gör mitt jobb.

Under förmiddagen hade Unni sytt klart åt Faduma och när hon kom fortsatte hon själv med att göra hårband av de avklippta delarna. En minidira till barnbarnet blev det också av resterna. Under allmänt stim och stoj provade vi olika knytningar av hårband och scarves.

Maryans man var inne och ringde till henne på sjukhuset. Jag fick prata lite med henne och hon verkade ganska ok men trött. Nu har man bestämt att kejsarsnittet ska tas i nästa vecka om inget speciellt tillstöter. Halima ringde också och hon mår bara bra men allting kollas och dubbelkollas eftersom hon har fått behandlingar och ätit starka mediciner innan hon visste att hon var gravid.

Till slut var jag tvungen att stänga in mig med Yasin för att hjälpa honom med hans visumansökan. Vi gick igenom allt, kollade i lexicon (blankett på engelska!) och till sist prickade vi av vad som skulle bifogas och så sprang han iväg till posten. Han kom tillbaka strax innan vi skulle gå hem och relaterade vad han hade gjort varvid vi konstaterade att han glömt att betala in avgiften som måste betalas i förskott. Då var ju klockan över 18 så han fick stränga order på att ordna det i morgon och noga ange avsändare och ärende på talongen.